Čistenie v potravinárskom priemysle

Pri manipulácii s potravinami a pri ich priemyselnej výrobe sa vyžaduje vysoký stupeň čistoty. Preto ponúkame veľké množstvo rôznych výrobkov pre širokú škálu aplikácií v potravinárskom priemysle s cieľom dosiahnuť a udržať vysoký štandard. Radi vám poradíme, pretože najmä v tejto oblasti sú kvalita a dôvera nevyhnutnou súčasťou dobrej a čistej spolupráce.

illustration-photo

Automatické čistenie

Automatické čistenie sa používa najmä na čistenie veľkých misiek (prepravných boxov). V týchto veľkých miskách sa prepravujú potraviny (napr. mäso alebo pečivo). Potraviny zanechávajú v boxoch napr. znečistenie tukom, krvou a bielkovinami, preto sa musia následne vyčistiť v sprejovej umývačke.


automaticke-cistenie-foto

Sprejová umývačka pre veľké misy

Produkty

  • Výrobky obsahujúce chlór - Čistiace prostriedky série DW sú vysoko alkalické, obsahujú bieliaci lúh a sú veľmi účinné. Na prevenciu tvorby vápenca je výrobok Komplex DW. Mal by sa pridávať pri následnom oplachovaní pri použití DW výrobkov.
  • Výrobky bez chlóru Výrobky radu DS sú špeciálne vyvinuté kyslé čistiace prostriedky pre potravinársky priemysel. Nesmú sa miešať s čistiacimi prostriedkami radu DW obsahujúcimi chlór! Výrobky DS sú vhodné najmä na čistenie v automatických práčkach. Pri používaní čistiacich prostriedkov radu DS nie je potrebné používať žiadny prípravok na zabránenie tvorby vápenca

Ručné čistenie

Výrobky na ručné čistenie sa používajú na odstraňovanie mydiel, tukov a zvyškov bielkovín z rôznych povrchov.


rucne-cistenie-foto

Rezací stroj na výrobu mäsovej hmoty

Produkty

  • Univerzálne čistiace prostriedky Silné nečistoty sa ošetrujú silným univerzálnym čistiacim prostriedkom radu Surfaklar. Tieto výrobky sú ponúkané ako mierne alkalické alebo alkalické univerzálne čistiace prostriedky. Mierne zvýšená alkalita umožňuje odstrániť aj odolné mastnoty a bielkovinové znečistenia, a to pri ručnom použití aj pri použití v čistiacich strojoch.
  • Čistiace prostriedky na hliník a nehrdzavejúcu oceľ Výrobky radu FAL sú špeciálne vyvinuté čistiace prostriedky s obsahom kyseliny na ručné čistenie povrchu hliníkových a nerezových dielov. Účinne odstraňujú ľahké a silné mastnoty, bielkoviny, vápenaté a vápenato-mydlové usadeniny. Zafarbenie hliníkových dielov možno tiež ľahko odstrániť pomocou výrobkov radu FAL.
  • Čistiace prostriedky na podlahy V závislosti od typu znečistenia sú výrobky radu G-Matic ponúkané ako bez lúhu alebo ako koncentrované čistiace prostriedky na podlahy s obsahom lúhu. Sú okamžite rozpustné vo vode, nemajú obťažujúci zápach a používajú sa v rôznych oblastiach.
  • Čističe okien Výrobky radu Scheibenklar sú alkoholové, neutrálne čistiace prostriedky na ručné použitie na všetky vode odolné povrchy. Najmä sklenené povrchy možno čistiť bez zvyškov, pričom sa na sklenenom povrchu dosiahne lesklý efekt. Čistia silno a odstraňujú aj odolné nečistoty a majú plnú účinnosť aj pri tvrdej vode
  • Čistiace prostriedky na dlaždice Výrobky radu DDB-SA sú vysoko koncentrované, neutrálne čistiace prostriedky na použitie na všetky ostatné vode odolné povrchy. Čistia silno a odstraňujú aj odolné nečistoty. Plnú účinnosť vykazujú aj pri použití s tvrdou vodou. Výrobky radu DDB-SA obsahujú špeciálne látky, ktoré pri ručnej aplikácii spôsobujú premasťovanie pokožky.
  • Iné čistiace prostriedky Výrobky radu Penové mydlo sú mierne alkalické čistiace koncentráty na odstraňovanie mastných nečistôt a môžu sa používať aj ako penové čističe pomocou komerčne dostupných zariadení na tvorbu peny. Stabilný penový obal poskytuje čistiacemu prostriedku dostatočný čas na preniknutie do olejových a mastných usadenín silne znečistených dielov.

Osobná hygiena

Vo všetkých oblastiach spracovania a balenia potravín, liekov a kozmetiky je riziko kontaminácie tovaru dotykom rúk mimoriadne veľké.Preto je dôkladná očista rúk zamestnancov nevyhnutným predpokladom hygienickej práce.


umyvadlo-foto

Umývadlo na ruky

Produkty

  • Mydlo na umývanie rúk Výrobky radu Milo sú tekuté vysokokvalitné mydlá na ruky s regeneračnými vlastnosťami. Mydlo príjemne pení a odstraňuje aj silné znečistenia bielkovinami a tukmi. Po umytí je potrebné ruky dôkladne opláchnuť a osušiť.
  • Čistiaci prostriedok na ruky Výrobky radu Alkodes sú alkoholické výrobky používané na bezzvyškové čistenie rúk a pracovných plôch v priemyselnom sektore.

Čistenie penou

Ponúkame penové čistiace prostriedky pre rôzne aplikácie. Okrem týchto výrobkov sú v ponuke aj stacionárne a mobilné stanice na čistenie peny (tzv. vozíky na dávkovanie chémie), pomocou ktorých možno výrobky optimálne aplikovať.


cistenie-penov-foto
cistenie-penov-druha-foto

Čistenie penou pomocou zariadenia na penenie

Produkty

  • Odstraňovače vápna a bielkovín Výrobky radu FAL a Citric sú kyslé čistiace prostriedky. Ľahko odstraňujú všetky usadeniny vodného kameňa a bielkovín.
  • Odstraňovače dymových živíc Výrobky radu Foam Soap sú účinné odstraňovače dymových živíc. Tieto čistiace prostriedky majú veľmi dobré stabilizátory peny, ktoré sú zodpovedné za vysokú konštantnú penu, ktorá priľne k povrchom zvislých stien a stropov. Výrobky radu Foam Soap bez námahy odstraňujú priľnavú živicu v studených a horúcich udiarňach.
  • Čistenie peny chlórom Výrobky radu DW-S sú čistiace prostriedky na báze aktívneho chlóru. V porovnaní so sériou Wint Mint sú veľmi čistiaco-aktívne, dajú sa kombinovať s lúhom a sú cenovo výhodné.
  • Čistenie peny bez chlóru Výrobky radu Wint Mint sú čistiace prostriedky na báze kvartérnych amóniových zlúčenín bez obsahu chlóru.

Čistenie zariadení a vybavenia (CIP)

Veľké moderné výrobné zariadenia v potravinárskom priemysle si vyžadujú špeciálny prístup k čisteniu. Stroje a potrubia sa spravidla nedajú demontovať, ale napriek tomu sa musia prakticky denne čistiť. Riešením je takzvaný proces CIP (Cleaning in Place), ktorý umožňuje efektívne a hospodárne čistenie.


cip-foto

CIP (čistenie na mieste)

Produkty

  • Čistiace prostriedky CIP Prísada CIP je neutrálna, koncentrovaná prísada. Je ideálna na čistenie strojov a potrubí. Je okamžite rozpustná vo vode, nemá nepríjemný zápach a používa sa v celom potravinárskom priemysle. Pri čistení potrubí v spojení so sódou kaustickou sa CIP aditívum používa v koncentrácii 1-5 %.
  • Čistiace prostriedky z nehrdzavejúcej ocele Citric S je čistiaci prostriedok kyseliny citrónovej na povrchy z nehrdzavejúcej ocele. Špeciálna účinná kombinácia kyseliny citrónovej so špeciálnymi povrchovo aktívnymi látkami umožňuje odstránenie vápna a iných nečistôt. Výrobok sa skladá len z organických zložiek, je biologicky odbúrateľný, a teda oveľa šetrnejší k životnému prostrediu ako iné výrobky používané na tieto účely.
  • Vonkajšie čistiace prostriedky Výrobky radu TOP sú mierne alkalické čistiace prostriedky s kombináciou účinných komplexotvorných látok. Spolu s veľmi aktívnymi povrchovo aktívnymi látkami sú veľmi účinné pri čistení a odstraňovaní znečistenia ciest. ProduktyTOP prenikajú do nečistôt veľmi rýchlo a intenzívne, pričom nepoškodzujú lakované povrchy, sklo, chróm, gumu, hliník, oceľ atď. Nečistoty sa potom dajú ľahko odstrániť a bez námahy opláchnuť.
    Ako vysokotlakový čistiaci prostriedok v spreji a na podlahy sa rad TOP ideálne hodí na čistenie osobných a nákladných automobilov, plátenných poťahov, podláh, motorových priestorov, podláh, dielní a častí strojov. Pri všetkých aplikáciách je po čistení potrebné opláchnutie čistou vodou.

Pre bližšie informácie ohľadom produktov nás kontaktujte